Na próxima quinta-feira (2), das 15h30 às 16h30, acontece no Congresso Internacional de Inovação na Educação, na Expocenter Recife, o lançamento do livro: Entre Afetos e Tradições: Vidas Dedicadas ao Bolo de Noiva Pernambucano.
A obra, idealizada por Cristiane Barros, reune histórias de vida de 22 boleiras e 12 chefes, de diferentes cidades do estado, que também falaram sobre a produção desta iguaria pernambucana. Dentre os destaques, está a serra-talhadense Zefinha Ferreira, que há anos, dedica-se a produção de bolos na cidade.
Em contato com a reportagem do Farol de Notícias, a autora Cristiane Barros, falou sobre as expectativas para o lançamento da obra, que já era bastante aguardada.
“O meu livro reune vinte e duas boleiras, doze chefes, falando sobre a importância do bolo de noiva, para a cultura e tradição de nossas famílias. Este livro tem boleiras de quase todas as cidades do estado, inclusive, Zefinha Ferreira, que é de Serra Talhada. O livro conta a trajetória dela e de mais vinte e uma boleiras de Pernambuco. O lançamento acontece em âmbito educacional, dentro do Congresso Internacional de Educação e estou muito honrada, porque há quase cinco anos aguardo o lançamento deste livro, que é um orgulho para Pernambuco e vai valorizar nossas boleiras, contar a história de vida delas e o livro está muito bonito”, destacou a autora.